Couscous Poisson
Restaurant Marocain à Paris - Vente à emporter et livraison
Le Couscous Poisson est servi avec un bouillon de légumes (courgette, navet, carotte, céleri et choux blanc) longuement mijotés par notre chef et doucement épicé.
Il est garni d'un morceau de Dorade ou de Mérou selon arrivage.
Il est accompagné d'une compote d'oignons finement sucrée à la cannelle, de pois chiches et d'harissa.
Conseils d'accompagnement
Le Couscous Poisson à emporter ou livré à domicile vous est remis tiède dans son conditionnement. Vous pouvez le réchauffer dans un faitout ou au micro-onde.
Vous pouvez l'accompagner d'un vin gris du Maroc, ou d'un thé à la menthe.
Ingrédients et caractéristiques
Dorade ou Mérou, courgette, navet, carotte, céleri et choux blanc, épices et semoule.
Barquettes individuelles pouvant être réchauffées au four à micro-onde.
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