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Restaurant éco responsable

Nous offrons une cuisine marocaine travaillée avec des produits de haute qualité gustative tout en ayant à coeur de préserver la planète et notre environnement. A l'écoute de nos clients et partenaires, nous déployons au quotidien des pratiques adaptées.

Recyclage

Nous recyclons les déchets et résidus des produits de notre cuisine : huiles de cuisson, épluchures, ...

Energie

Nous disposons des équipements et d'un abonnement électricité verte adapté pour réguler notre consommation d'énergie.

Produits biodégradables

Nous utilisons des produits biodégradables chaque fois que nous le pouvons (serviettes de table, sacs pour la vente à emporter).

Produits frais

Nous cuisinons à partir de produits frais soigneusement sélectionnés par le chef.